Ott

Ott Edel-Pils

stile: pilsner

descrizione: birra dal colore giallo paglierino sormontato da un cappello di schiuma copioso e di buona persistenza. Di miele e fieno il ventaglio olfattivo, con una leggera velatura agrumata. Di grande freschezza al palato, con un corpo esile e una scarsa carbonatazione che contribuiscono non poco a favorire la facilità di beva. Il finale, equilibrato, gentilmente luppolato e altamente dissetante, è di quelli che invogliano tanto a sorseggiare ancora e ancora

gradazione alcolica: 4,9% abv

temperatura di servizio: 6°C-7°C

bicchiere consigliato: calice a chiudere/boccale

secondo noi: un ottimo esempio dello stile perfetto per una bevuta poco impegnativa soprattutto nelle torride giornate estive

abbinamenti consigliati: pizza margherita, verdure in tempura, focaccia con mortadella 

formato: 50cl (tappo a corona)

Ott Export Bier

stile: dortmunder

descrizione: birra dal colore giallo chiaro luminoso e dalla schiuma abbondante e mediamente persistente. Cereali e miele accompagnano la cifra aromatica al naso, che presenta leggeri toni erbacei e fienosi. Di grande equilibrio e morbidezza l'ingresso al palato, con un ritorno luppolato lieve e sgrassante nel finale

gradazione alcolica: 5,1% abv

temperatura di servizio: 5°C-6°C

bicchiere consigliato: calice a chiudere/boccale

secondo noi: tipica dortmunder leggera e fresca adatta a qualsiasi palato e a qualsiasi momento della giornata

abbinamenti consigliati: hamburger e patatine fritte, filetto di tonno alla griglia, uovo fritto con peperoni 

formato: 50cl (tappo a corona)

Ott Obaladara

stile: dunkel

descrizione: birra dal colore bruno tendente al ramato e dalla schiuma media di discreta persistenza. Rivela al naso un corredo di profumi che rimandano ai cereali, come il pane nero, il lievito e l'orzo, con una leggera punta di resina. Morbida al palato, dal corpo medio e dall'alta bevibilità, con un ottimo equilibrio dolce-tostato e un finale delicatamente luppolato e secco

gradazione alcolica: 5,1% abv

temperatura di servizio: 6°C-7°C

bicchiere consigliato: colonna biconica/boccale

secondo noi: bellissimo esempio dello stile, essenziale e molto ben fatto, che trasuda tradizione. Birra adatta a chiunque voglia provare un approccio cauto alle tendenze tostate senza rinunciare a leggerezza e alta bevibilità

abbinamenti consigliati: stinco di maiale al forno con patate, bockwurst con crauti, torta salata di zucca gialla 

formato: 50cl (tappo a corona)